त्रिपुरा के सीएम बिप्लब कुमार देब ने 'वोकल फॉर लोकल' पहल को बढ़ावा देने के लिए बांस की कुकीज़, शहद की बोतल लॉन्च की
यह कई और पूर्ण # पीएम @narendramodi जी के #AtmaNirbharBharat के दर्शन के लिए आजीविका के अवसर पैदा करेगा। '
कुकीज मुली बांस की गोली से बनी होती हैं, जिसे आमतौर पर मीठे बांस के रूप में जाना जाता है।
त्रिपुरा में, बांस पौधे के हर हिस्से के रूप में आर्थिक रूप से सबसे महत्वपूर्ण पौधों में से एक है - पुल, प्रकंद, जड़, पत्तियों और युवा शूट का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है।
बीसीडीआई के प्रमुख डॉ। कांत ने राज्य में बांस के कुकीज़ के उत्पादन के बारे में विचार किया है ताकि स्थानीय लोगों को उनकी आजीविका मिल सके।
डॉ। अभिनव कांत ने ज़ी न्यूज़ को बताया कि बांस की शूटिंग के पोषण मूल्य को देखते हुए संस्थान ने बांस के कुकीज़ पर काम करना शुरू किया।
'' बैम्बू कुकीज़ स्वाभाविक रूप से बनाई जाती हैं जो उन्हें स्वस्थ और पौष्टिक बनाती हैं। सीएम बिप्लब देब ने कहा, मैं इस अभिनव विचार के लिए बांस और केन विकास संस्थान (बीसीडीआई) और डॉ। अभिनव कांत की कड़ी मेहनत की सराहना करता हूं।
उत्तर पूर्वी राज्य में विशेषकर आदिवासी लोगों के बीच बाँस की गोली बहुत ही सामान्य प्रलाप है। इन उत्पादों से राज्य में रोजगार के अवसर पैदा होने की उम्मीद है और नरेंद्र मोदी के नेतृत्व वाली सरकार की पहल के लिए 'स्थानीय के लिए मुखर' को बढ़ावा देने के लिए लॉन्च किया गया था।
त्रिपुरा के सीएम बिप्लब कुमार देब ने 'वोकल फॉर लोकल' पहल को बढ़ावा देने के लिए बांस की कुकीज़, शहद की बोतल लॉन्च की
अगरतला: त्रिपुरा के मुख्यमंत्री बिप्लब देब ने शुक्रवार (19 सितंबर) को विश्व बाँस दिवस के अवसर पर बाँस की बनी कुकीज़ और बाँस की बनी शहद की बोतलें लॉन्च कीं। अगरतला के बांस और बेंत विकास संस्थान ने इन अनूठी कुकीज़ को बनाया। इन उत्पादों से राज्य में रोजगार के अवसर पैदा होने की उम्मीद है और सरकार की 'स्थानीय' पहल के लिए प्रचार करने के लिए लॉन्च किया गया था।
माइक्रोब्लॉगिंग साइट ट्विटर पर कदम उठाते हुए, त्रिपुरा के सीएम ने कहा, '' विश्व बांस दिवस के अवसर पर बांस की कुकीज़ और बांस से बनी शहद की बोतल लॉन्च की। बैंबू कुकीज़ और हनी बोतल अब हमारी टोपी में एक और पंख जोड़ देगी। इसमें आहार फाइबर और कम वसा होता है। बांस का नरम भाग खाद्य, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।
डॉ। कांत ने यह भी कहा कि बाँस की गोली ख़राब होती है, इसलिए इसे गेहूँ के आटे से गढ़ा जाता है जो कि डायटरी फ़ाइबर से भरपूर होता है और प्राकृतिक संरक्षक के रूप में काम करता है।
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